Беседка и летняя кухня под одной крышей (фото, чертежи)

Беседка и летняя кухня под одной крышей (фото, чертежи)

Евросамоделки – только самые лучшие самоделки рунета! Как сделать самому, мастер-классы, фото, чертежи, инструкции, книги, видео.

  • Главная
  • Каталог самоделки
  • Дизайнерские идеи
  • Видео самоделки
  • Книги и журналы
  • Обратная связь
  • Лучшие самоделки
  • Самоделки для дачи
  • Самодельные приспособления
  • Автосамоделки, для гаража
  • Электронные самоделки
  • Самоделки для дома и быта
  • Альтернативная энергетика
  • Мебель своими руками
  • Строительство и ремонт
  • Самоделки для рыбалки
  • Поделки и рукоделие
  • Самоделки из материала
  • Самоделки для компьютера
  • Самодельные супергаджеты
  • Другие самоделки
  • Материалы партнеров

Беседка и летняя кухня под одной крышей (фото, чертежи)

Беседка создает условия для хорошего отдыха в любое время года. Просторная, с крышей, каменным полом и печью из клинкерного кирпича, она станет местом общения домочадцев и приема гостей, ведь самый вкусный обед – на свежем воздухе!

Садовая беседка выполнена из натуральных материалов: древесины, камня и кирпича. Внешне скромная, без вычурности, она идеально вписывается в ландшафт большого участка, расположенного у опушки леса. Переплетенная вьющимися растениями беседка создает очень живописный уголок.

Простую конструкцию беседки создают крыша и каменный пол. Благодаря отсутствию боковых стен пространство беседки объединено с садом в единую ландшафтную композицию.

Конструкция беседки

Беседка в плане представляет собой сектор размером в четверть круга.

Отсутствие ограждения беседки и вьющиеся растения, высаженные возле ее стоек, предоставляют отдыхающим контакт с природой. Летняя кухня с кухонной печью делает такой отдых еще более комфортным.

Конструкция стропильной системы для беседки

Конструктивные элементы стропильной системы соединены между собой стальными уголками.

Часть стропил опирается на карнизный выступ дымохода. Временное покрытие из рубероида уложено на настил с промежутками (между досок). В будущем планируется закрыть настил снизу деревянной подшивкой

Стропильная конструкция крыши.

Стропила, уложенные с уклоном в виде расходящихся радиусов, наружным краем опираются на стойки, представляя собой сектор круга.

Покрытие пола в беседке

Покрытие пола в беседке выполнено из гранитной брусчатки, бордюр – из клинкера. Этот пол удачно сочетается с другими видами мощений в саду.

Садовая мебель в беседке

Стол и удобные скамьи способствуют отдыху. В беседке можно находиться даже с наступлением сумерек – она освещается электросветильником, подвешенным над столом.

Конструкция беседки

Беседка в плане представляет собой сектор размером в четверть круга.

Стойками, поддерживающими конструкцию крыши, являются деревянные столбы. На поверхность нижней части столбов, находящейся в земле, нанесена обмазочная гидроизоляция из битумной мастики.

Пол беседки незначительно поднят над уровнем земли, его покрытие из гранитной брусчатки уложено на песчаную подготовку. Бордюр по периметру мощения выполнен из клинкерного кирпича с применением цементно-песчаного раствора. Клинкерный кирпич уложен на бетонную подготовку.

Временная кровля беседки – из рубероида, уложенного на деревянный настил, опирающийся на балки стропильной системы, соединенные между собой металлическими монтажными элементами. В будущем беседка будет покрыта битумной черепицей.

Чертеж беседки с летней кухней

Уют среди растений

В центре беседки установлен стол со столешницей треугольной формы, вокруг которого находятся удобные скамьи со спинками.

В темное время суток беседка освещается электрическим светильником с абажуром в стиле макраме, размещенным над столом. Еще два небольших светильника укреплены на стойках, что придает интерьеру беседки оригинальность.

В грунт возле стоек посажены вьющиеся растения: ломонос, жимолость и глициния. Эти растения не только украшают беседку, но и защищают ее внутреннее пространство от солнца и порывов ветра. Со временем, когда эти растения разрастутся, они покроют всю крышу зеленым «ковром».

Устройство печи

Многофункциональная кухонная печь, занимающая угол ее сектора, – это «сердце» беседки. Дымоход кухонной печи является одной из опор крыши, его канал защищен от осадков керамической крышкой.

Печь выложена из клинкерного кирпича песочного цвета на специальном цементном растворе для клинкера. Кухонная печь имеет варочную поверхность из чугунной плиты с конфорками. Топка печи выложена шамотным кирпичом, в нижней части кухонной плиты есть ниша для хранения запаса дров.

В углу беседки находится кухонная печь с варочной поверхностью из чугунной плиты, которая имеет три конфорки разного размера

Рабочее место рядом с плитой организовано очень удобно. Дрова в нише под топкой находятся на расстоянии вытянутой руки. Столик для приготовления еды расположен с другой стороны

«Сердце» беседки – удобная кухонная печь из клинкерного кирпича с коптильной камерой в дымоходе, где установлена решетка гриля.

В дымоходе устроена коптильная камера с дверцей. В камере установлена решетка. Блюда, помещенные на нее, можно запекать или коптить, в зависимости от интенсивности горения дров в топке плиты. Количество дыма, подаваемое в коптильную камеру, регулируется открыванием или закрыванием двух шиберов. Один из них находится между топкой печи и дымоходом, второй – в верхней части дымохода.

В самой нижней части дымохода предусмотрена ревизия – окошко для чистки дымоходного канала. Кухонная печь и дымоход установлены на фундамент, подошва которого заложена ниже глубины промерзания грунта.

В будущем планируется дополнить существующее оборудование беседки и установить традиционный гриль с навесом от непогоды. Для этого заранее было предусмотрено место в зоне кухни возле разделочного стола.

Строительство летней кухни-беседки (часть 1)

Вначале думал написать в продолжение своей эпопеи СТРОИМСЯ часть 5, но передумал. Собственно с домом мало что произошло за это время. Скорее всего эта запись появится через месяц или два.

А тем временем мы наконец то приступили к не менее основному проекту который был у меня задуман.
Летняя кухня-беседка. Очень нам по душе было целый день питаться да и отдыхать на свежем воздухе но под крышей.
Изначально проект задумывался с печью-мангало и тд, но в последствии прикинув что места внутри становится совсем мало, решили обойтись отдельно “зоной барбекю” или просто мангальчиком.
А пустующий угол может занять отопительный каминчик, если беседка успешно войдет в зимний сезон.

Читайте также:
Декоративная мельница для садового участка

Ну а пока фото, что там было навалено можно хорошо увидеть на первой картинке. Из под завала выглядывает край бетонной плиты-фундамента для беседки. Ессено все это убрали уже
НУ а что стало получаться сейчас покажу :)

Разбирая брус на вывоз, естественно для себя велся отбор для строительства.
В первую очередь делаем раму-основание для беседки. Ее я делал в одно лицо — удовольствие еще то. За два дня выходных успеть все размерить, напилить и прокрасить (использовал кузбасс лак). Хорошо что это были бывшие половые лаги из сгоревшего дома… ну как хорошо, хорошо что они уже были пропитаны в два слоя, плохо что в них остались обломанные саморезы. пару раз бензопила осталась недовольна

Очень сложно выравнивать было диагональ которая более 5м, рулеткой =5м… но инженерная смекалка наше все ;)

За сим первые выходные были окончены, я умумуканый напрочь, но чрезвычайно довольный что наконец то процесс пошел уехал домой.

Наступили прошедшие недавно три дня выходных.
На этот раз выехали “на объект” с тестем в двоем. Предварительно посетив ЛЕруа Мерлен на предмет покупки нужных в будущем брусков 50х50 на которые обшивка стен будет лепиться, всякого креп материала типа саморезов и гвоздей а так же хотели купить брус 100х100 для лицевого фасада беседки, но не сложилось. Решили поставить вместо трех 100х100, два 150х150.
В целом обычное явление, в ходе работ делать изменения от проекта… Хорошо что исполнительную делать не придется )))))
Итак процесс пошел. Так как я в предыдущие выхи заготовил материалы для стропильной системы, их осталось покрасить и начать монитровать.
Что мы и начали делать.

к вечеру начали заготавливать брус для столбов, его требовалось зашкурить шлифмашинкой, для освежения так скать поверхности… Дед шлифовал, а я пошел обкосить участок… дюже зарос.
На этом первый день кончился

Второй день начался рано, часов в 7, работы предстоял не шумные… красить столбы. Что мы с успехом и выполнили. Столбы ставили на нагели.
Потом началась установка сверху на столбы обвязочную раму из 150ой доски (заготовленную вместе с основными стропилами)…
Кряхтя водрузили… все таки закинуть это дело на высоту под 2.5м тяжеловато… но справились.
Дольше закидывали стропила… сложнее чем раму, но еще сложнее оказалось отловить центр конструкции. Не имея отвеса ;)
Но и с этим справились.

Потом начали делать вспомогательные стропила…
И вот тут то выяснилось что я накосячил по полной программе.
Проект который я брал за основу оказался не полным, да и сам я не отнесся с должной внимательностью к образмериванию стропильной системы.
Еще делая основные стропила выяснилось что я забыл поставить высотную отметку конька, пришлось лепить на глаз. Что соответственно отразилось на длинне вспомогательных стропил не лучшим образом… а точнее все что я заготовил оказалось на 15см короче требуемого.

Еще большую сложность для нас представили косые срезы в месте крепления вспомогательных стропил к основным… по большой плоскости понятно 45, а вот по маленькой пришлось подгонять… Все равно как следует не вышло. Моя не внимательность тому виной, я положился только на чертежи, не почитав матчасть по строительству четырех скатной крыши… ЗАпилы на обвязочную раму тоже пришлось подгонять на экспериментальной доске…
на этом кончился второй день

НАчался третий, последний день выходных…
На брусе в четверг сэкономили, а вот на стропила пришлось разориться…
Пришлось ехать в магазин и покупать 120ую доску…
Проблема оказалась в том что я на стропила пустил не нужную половую доску, но проблема не в этом а в том что ее было мало и я без остатка вписал ее в проект. Тоесть нам не из чего было делать новые стропила.
Потому с трудом но нашли доску чуть чуть больше по размеру чем надо.
купили с запасом 10шт. Остатки пойдут на перила-подоконники-обвязку.
В общем и с этим квестом уставшие, с вывернутыми мозгами от умственных напрягов и солнца мы доделали стропила.

Вот и все на текущий момент.
В следущем выпуске будет обшивка крыши вагонкой (ее у меня просто дофигища), если удастся то дойдет и до стен.

Особенности постройки летней кухни на участке

Можно бесконечно описывать достоинства и преимущества летней кухни, её необходимость для домохозяев, но это излишне. Если статья открыта, скорее всего решено: кухне быть. А вот какой по виду и содержанию, где на участке поставить, из чего построить, об этом и пойдёт речь.

  1. Место под постройку
  2. Функциональность летней кухни
  3. Типы постройки
  4. Кухня с террасой или навесом
  5. Летняя кухня в беседке
  6. Мангал и барбекю на летней кухне
  7. Постройка летней кухни собственными силами

Место под постройку

Первоочередная задача перед выбором проекта — это определиться с местонахождением планируемого объекта. Будет ли она стоять отдельно или пристроена к дому, планируется ли соединить их общим навесом или террасой — эти нюансы имеют существенное значение при проектировании. При подборе оптимального места следует учитывать близость к дому.

Читайте также:
Стол для дачи своими руками (фото, чертежи, схемы)

Речь идёт об экономии средств при подведении коммуникаций. Важно ещё то, что она должна находиться как можно дальше от источников с раздражающими обоняние запахами, например, туалет, вольер для собаки, компостная куча, сараи для птиц или животных.

В этом случае обязательно учесть более частое направление ветров. И ещё до того, как приступить к копке фундамента, хотя бы мысленно представьте, впишется ли построенное сооружение в общий ландшафт всей территории, что будет служить ей общим фоном.

Функциональность летней кухни

Если летнюю кухню планируется использовать не только для приготовления пищи, но и других целей – столовая, гостевая, семейное место отдыха, то все эти факты следует учесть.

Очень часто встречаются случаи, когда часть кухни предполагается использовать под мастерскую, чулан для хозяйственного инвентаря, сушилку садово-огородной продукции и даже рабочий кабинет, а это весомый фактор, влияющий на размеры кухонной площади.

Строительство на дачном участке, занимающем обычно не больше 6 соток, рациональнее вести по вертикали. Имеется ввиду проектирование с погребом (назначение известно) и мансардой, которую можно использовать по одному из вышеназванных вариантов.

Важно: предварительное проектирование позволит сэкономить весомую часть бюджета и избежать возможного долгостроя, так как при строительстве «на глазок» трудно рассчитать затраты на строительство.

Типы постройки

Возможные варианты летних кухонь можно охарактеризовать как открытые, закрытые и комбинированные.

  • Полностью закрытая кухня по сути представляет отдельный домик с одной или двумя комнатами. Размеры зависят от планов по её использованию. Стандартный — примерно от 9 до 12 квадратов. Плюсы в том, что использовать закрытое помещение можно круглогодично, бытовая техника и мебель не подвержены капризам природы, а свободный доступ (если это дачный участок) посторонним ограничен. Минусы в дороговизне. Обязателен фундамент глубиной от 50 см и больше, если планируется мансарда или утеплённый чердак. Кирпичные, блочные или каменные стены и соответствующие им кровельные материалы тоже серьёзно облегчат кошелёк. Чтобы избежать дискомфорта в жаркую погоду, необходимо будет достаточное количество окон, цена которых вместе с установкой также обойдётся в кругленькую сумму.
  • Более дёшево обходится строительство кухни открытого способа. По сути, это площадка на четырёх столбах с крышей, а может быть и без таковой. Наличие стен не обязательно, это зависит от дизайнерского замысла. Чем хорош такой выбор, так это минимумом затрат и скоростью возведения. Фундамент минимальный, а то и совсем отсутствует. Монтаж отопления, вытяжки, установка дверей и окон за ненадобностью солидно экономят бюджет. На такой кухне можно смело ставить мангал, барбекю, гриль или коптильню. Отсутствие стен и свободный доступ свежего воздуха тоже можно отнести к плюсам, но лишь при наличии хорошей погоды. В дождливое, ветреное и холодное время года пребывание будет малоприятным. Это существенный минус открытых сооружений.
  • Положительные качества первых и вторых сочетают комбинированные варианты построек. Три стены или две, если они примыкают к другому сооружению, защитят от свободно гуляющих ветров, но оставят доступ свежести через открытый проём. Для стенового материала могут применяться разнородные стройматериалы. Например, до высоты примерно 1 м кладут кирпич, камень или пеноблоки, а выше используют лёгкие панели из ДСП, остеклённые рамы, поликарбонат или реечную обрешётку.

Особо заметьте: края крыши в постройках 2 и 3-го типов необходимо выносить за периметр площади кухни до 50 см, чтобы избежать попадания внутрь косых струй дождя в непогоду.

Также очень важно, если сооружение будет стоять на солнце, наличие потолка или прокладочного слоя под кровлю. Иначе в жаркую погоду даже открытая кухня будет напоминать жаровню. Подстилочный материал на картонной основе – рубероид и толь, на основе фольги или стекломатериала соответственно фольгоизол и стеклорубероид, гидроизол имеет асбестовую бумажную основу. Продаются рулонами.

Кухня с террасой или навесом

Сочетание кухни с террасой или навесом успешно решает проблему небольших помещений, столовая зона выносится за пределы места для готовки и достаточно вместительна.

Сооружение крыши необременительно и при наличии стройматериала выполняется быстро. Пол может отсутствовать, достаточно тщательно выровнять поверхность. Однако заметьте, что в ветреную погоду и при интенсивных передвижениях будет пыльно, поэтому лучше выстелить тротуарной плиткой или природным камнем всю площадь.

Бюджетный вариант — просто зацементировать. Нежелательно класть асфальт, так как он токсичен. Поликарбонатная крыша прекрасно защитит от природных осадков и прямых солнечных лучей, сделает комфортным пребывание на открытом воздухе.

С поликарбонатом удобно работать, он лёгок, хорошо режется, гнётся, и наряду с этим достаточно прочен. Предпочтительнее монолитный лист, так как сотовый имеет меньшую прочность. Если вы всё же остановитесь на последнем, то приобретайте его с толщиной от 6 мм и выше.

Летняя кухня в беседке

Одной из оригинальных и достаточно популярных находок является строительство просторной беседки закрытого типа и оснащение её кухонным оборудованием.

Такие конструкции имеют свои преимущества:

  • Простейший фундамент из шпал, асбестовых труб, свай.
  • Ненадобность гидроизоляции и утепления пола.
  • Скорость возведения при условии применения дерева (брус, доска).
  • Остекление открывающимися окнами большей части стенового периметра беседки обеспечивает создание эффекта открытости в тёплое время года.

Учесть следует лишь то, что любое устройство с открытым огнём по правилам пожарной безопасности следует располагать минимум за 2 м от деревянных, пластиковых и других материалов, подверженных быстрому воспламенению.

Мангал и барбекю на летней кухне

Мясо, приготовленное на открытом огне, чуть ли не обязательный элемент любого застолья на природе. Шашлык, свиные или бараньи рёбрышки, люля-кебаб, молдавская костица и многие другие блюда готовятся на мангале, гриле или барбекю.

Читайте также:
Система капельного полива

Элементарный мангал есть практически у каждого владельца частного дома. Они могут быть из железа, чугуна, кирпича или камня, переносными или стационарными. Всё зависит от возможностей хозяина. На летней кухне для исполнения любых кулинарных замыслов удобнее ставить барбекю с мангалом, грилем и даже коптильней.

Этот печной комплекс при соблюдении определённых мер безопасности можно строить даже в помещениях из дерева. Кладку печи и её составляющих лучше поручить специалистам, а вот основу можно залить самостоятельно:

  • Прежде всего под фундамент роется котлован. Размеры должны быть шире печного основания на 10 – 20 см. Глубина фундамента до 50 см. Песчаная, хорошо утрамбованная подушка; просыпка из смеси щебня, гальки, битого кирпича вперемешку с песком, сверху слой щебёнки мелкой фракции. После тщательной утрамбовки застилаем всё двумя слоями толи(рубероида).
  • По периметру котлована устанавливается опалубка и арматурная крупноячеистая сетка по всей площади на высоте 2-3 см от основания. Заполняется раствором бетона, который замешивается традиционным способом из щебня, песка и цемента в соотношении 5-3-1. Заливать рекомендуется 2 -3 слоями.
  • После схватывания основания, обычно на 2 — 3 день, делается цементная стяжка всей площади с последующей укладкой рубероида. Он исключит попадание влаги из грунта и разрушение кирпичной кладки печи.

Вокруг печи, после того как она будет закончена, обязательно выстелить пол из огнеупорных материалов – камня, брусчатки или напольной плитки. Если полы деревянные или выполнены из других горючих материалов, необходимо выстелить площадь металлическими или иными огнестойкими листами. Спереди до 3 м, по бокам достаточно одного.

Потолок или крышу над печной конструкцией обязательно также обезопасить от возгорания, закрыв негорючими материалами или обработав огнезащитными составами. Тщательное соблюдение несложных условий снизит фактор риска и поможет избежать случайного возгорания.

Постройка летней кухни собственными силами

О закладке фундамента, в зависимости от выбранного проекта, уже шла речь выше. Возведение стен из кирпича ведётся традиционным способом. Толщина в кирпич или половину, более толстые стены не нужны.

Если строение будет деревянным, то начинать нужно с каркаса. На углах фундамента устанавливаем стойки, сверху скрепляем их брусьями. Между угловыми, в больших проёмах добавляют дополнительные стойки.

Размер всех стоек и обвязочных брусьев должен быть одинаков 200X200 мм или 250X250 мм. Когда коробка собрана, на обвязочные балки ставятся стропила.

Если крыша планируется плоской, они не нужны. Для двускатного или односкатного варианта под кровлю делается обрешётка из брусков 50X50 мм. Когда всё готово обрабатываем весь скелет крыши антисептической пропиткой или грунтовкой. В магазине достаточно широкий выбор этих средств. Можно воспользоваться народными средствами антигрибковой защиты. Так для обработки деревянных поверхностей применяют отработанные автомасла, льняное или подсолнечное масло. Закончив с пропиткой, переключаемся на кровлю.

Выбор кровельного материала достаточно широк: шифер, черепица, профнастил, поликарбонат, ондулин и зависит от эстетических и финансовых предпосылок.

Сооружение крыши – первоочередная задача на случай непогоды. Когда она готова, занимаемся стенами. Оставляя проёмы для окон и дверей, всю остальную площадь обшиваем досками.

После чего вставляем оконные рамы и навешиваем двери. Снаружи готовые стены декорируем цветным профлистом с утеплением или без такового – это бюджетный вариант.

Более дорогостоящий способ — обшивка фиброцементными панелями, который имеют в своём составе целлюлозу. Она делает материал прочным и влагоустойчивым. Ещё используют виниловые фасадные панели, их второе название «сайдинг по кирпич». Они, как и предыдущие, легко режутся, просто монтируются.

Если для двух ранее названных обязателен каркас, то полиуретановые фасадные панели(ППУ) клеят сразу на стены из любого материала при условии, что они ровные. Их достоинство ещё в том, что не только украшают поверхность стен, но и утепляют. Отсюда их второе название – термопанели.

При обшивке стен возможно применение металлосайдинга, но монтаж его — очень трудоёмкий процесс и в силу этого занимает больше времени.

Возьмите на заметку: подбирая стеновой материал старайтесь сочетать дизайн кухни с домом, если они рядом или окружающим ландшафтом.

Возможный диссонанс постройки с окружающим миром способен долгое время влиять на психологическое состояние человека, создавая подсознательное чувство дискомфорта и неудовлетворённости.

Когда кухня готова и пристроен навес, подумаем о мебели. Если хочется чувствовать себя свободно и расслабленно, подчините этому принципу всё внутренне пространство.

Лёгкий и непринуждённый интерьер может обеспечить мебель из пластика и дерева. Даже не думайте о мягких диванах и массивных креслах, им здесь не место. Удачным решением будет плетёная мебель из лозы или ротанга.

В любом случае она должна отвечать следующим требованиям:

  • стойкой к сырости и влаге
  • легко переносимой и компактной
  • удобной в использовании
  • быстро чистящейся

Добавить краски одноцветной мебели помогут яркие подушки и накидки всевозможных расцветок. Они же придадут зоне отдыха ощущение теплоты и уюта.

Проект летней кухни от нашего подписчика:

Итак, строить самому или нанимать бригаду, решать вам. Приятно, конечно, всё сделать самому и дешевле. Сэкономить время и силы помогут наёмные рабочие. Описание вариантов и возможностей может быть бесконечным. На каком бы из них не остановились, главное, не экономьте на высоте. Она создаёт простор, чувство свободы и независимости, стимулирует работоспособность и в тоже время способствует полноценному отдыху.

И напоследок, если есть желание и возможность построить летнюю кухню – стройте, не пожалеете.

Читайте также:
Гараж для велосипеда (чертежи)

Беседка с летней кухней: особенности и дизайн

  1. Особенности
  2. Плюсы и минусы
  3. Материалы
    • Из дерева
    • Из кирпича
    • Из металла
  4. Виды
  5. Стили
  6. Красивые примеры

Летняя кухня, организованная в беседке, является функциональным и удобным элементом дома, повышающим комфорт домочадцев в теплое время года. Данная постройка имеет ряд своих особенностей, от которых нередко зависят ее конструкция и дизайн. Материал данной статьи познакомит читателя с особенностями, достоинствами, недостатками подобных построек, расскажет об их разновидностях, стилистике и материалах изготовления.

Особенности

Беседка с летней кухней отличается от веранды отдельным от дома фундаментом. У нее есть ограждения или даже стены, располагается эта постройка на небольшом расстоянии от дома. Как правило, она имеет отдельную дорожку до дома, строят ее на одной из возвышенностей придомового участка. В контексте летней кухни беседка проектируется как место для приготовления пищи. Ее отличительной чертой является обязательное наличие плиты либо печки, посредством которой можно разгрузить кухню в летние месяцы года. Как правило, в таких сооружениях, помимо печного комплекса, может быть оборудован разделочный стол, лавки, стулья и даже лежак.

Летняя беседка – это постройка, которую эксплуатируют по максимуму, она функциональна и используется, как летняя кухня. При этом она может быть выполнена не только в разной стилистике, но и из разных материалов.

Плюсы и минусы

У летних беседок немало достоинств.

  • Они вариативны в формах и размерах, за счет чего заказчик может соорудить постройку для комфортабельного размещения членов семьи и гостей.
  • Сооружения полностью заменяют кухню в летний период. Не нужно бегать с посудой или продуктами, сокращается время на готовку и трудозатраты хозяйки.
  • Эксплуатация летней беседки позволяет не повышать температуру в доме, что особенно важно в жару и при отсутствии кондиционера.
  • В зависимости от типа беседки пользователи могут трапезничать на свежем воздухе, что нравится всем членам семьи.
  • Готовка в беседках летом исключает траты на дорогостоящее кондиционирование и вентилирование кухни.
  • Подача приготовленных блюд в летней беседке более удобная в сравнении с верандой. Объединение двух функциональных зон (готовки и трапезы) делает постройку гостеприимной.
  • В летней беседке можно проводить дни и вечера, ее можно использовать, как место уединения и отдыха.
  • Здесь можно принимать гостей, устраивать вечеринки, семейные посиделки, не боясь испортить напольное покрытие или настенную облицовку.

Постройки могут вмещать разное количество человек, быть просторными или не очень, но обязательно уютными и гостеприимными. Вариативность форм открывает массу возможностей для архитектурных экспериментов.

Сооружение может быть традиционным либо акцентирующим определенный архитектурный стиль, они могут иметь внутреннюю обшивку из различного материала. Благодаря развитию современных технологий летняя беседка снабжается собственным освещением внутреннего и уличного типа.

Однако, помимо достоинств, у летних беседок есть и несколько недостатков.

  • Ввиду отдаленности от дома к постройкам приходится проводить коммуникации и освещение. На это дополнительно затрачиваются и материальные средства, и время.
  • Строительство и самих беседок нельзя назвать бюджетным. Обходится оно недешево даже в случае самостоятельного строительства без привлечения специалистов со стороны.
  • Конструкции такого редко имеют отопление, а потому пользоваться ими зимой не получится при всем желании.
  • Постройки требовательны к выбору места строительства. Если их соорудить в низменности, они будут стоять в воде после проливных дождей.
  • Практически любой материал изготовления требователен к обслуживанию, в ином случае сильно сокращается долговечность беседки и заметно ухудшается ее эстетическая привлекательность.

Материалы

На сегодняшний день в строительстве летних беседок используют разное сырье. Материалом для их сооружений могут быть:

  • дерево;
  • металл;
  • иногда камень, кирпич;
  • возводят постройки и из поликарбоната.

Модификация может быть выполнена из одного основного материала либо являться комбинированной. Рассмотрим нюансы наиболее актуальных типов стройматериала.

Из дерева

Древесина характеризуется экологичностью, а изготовленные из нее летние беседки отличаются природным уютом и эстетической привлекательностью. Материал позволяет варьировать степень закрытости беседки, благодаря чему пользоваться ею можно будет не только летом, но также весной и теплой осенью. Однако строительство беседки из дерева требует немалых денежных средств. Кроме того, для поддержания долговечности древесину придется обрабатывать огнеупорным составом. Еще одним недостатком станет проседание беседки: усадка такой постройки будет происходить все время ее эксплуатации.

Из кирпича

Для сооружения такой постройки понадобится более серьезный фундамент. Однако и сама беседка будет более долговечной и надежной — она простоит довольно долго, не одно поколение. Кирпичная беседка чаще является капитальным объектом, стойким к возгоранию и обычно остекленным. Недостатком сооружений можно назвать сложность их строительства и стоимость выполняемых работ.

Производить их могут преимущественно профессионалы в сфере строительства. В целом же такие беседки считаются одними из лучших и функциональных.

Из металла

Такие модификации отличаются легкостью конструкций, они не предназначены для укрытия домочадцев от непогоды. Это преимущественно кованые постройки с ажурным рисунком. Кроме того, их редко сооружают исключительно из одного металла: его дополняют древесиной либо кирпичом. Ковка смотрится красиво, в таких беседках нет жары, но за металлическими ограждениями сложнее ухаживать, ограждая их от коррозии. Металл придется регулярно подкрашивать, чтобы он выглядел эстетически привлекательно.

Классифицировать летние беседки можно по нескольким признакам. Помимо материала изготовления, они отличаются формой, размерами, могут быть открытыми и закрытыми. Что касается площади, то постройки могут быть совсем маленькими, средними и просторными. Параметры габаритов, как правило, зависят от бюджета хозяев дома. Форма же может быть самой разнообразной, что зависит от дизайнерской задумки архитектора и ее сочетаемости с архитектурой основного строения.

Читайте также:
Вибростол для производства тротуарной плитки своими руками

Как правило, дизайн беседки подчиняется дому, прослеживается некая связь, которая придает двум сооружениям вид единого архитектурного ансамбля. Форма может быть прямоугольной, квадратной, овальной, круглой, многоугольной (в том числе в виде шести- и восьмиугольника). При этом беседка может выглядеть, как обычная кухня, а также иметь свой подиум-веранду, площадку для трапезы или даже зону отдыха. А также она может и вовсе походить на маленький домик.

Разница между беседками открытого и закрытого типа заключается в том, что стены у вторых модификаций закрыты полностью. При этом постройка может иметь полноценные окна и двери. При этом в отличие от зимних модификаций летние беседки-кухни не отапливаются вовсе, а потому с приходом холодов готовить в них перестают. Открытые же аналоги имеют не стены, а ограждения. В них всегда свежо, нет испарений и исключена необходимость в использовании кондиционера.

Отличается у садовых беседок с летней кухней и функциональность. В зависимости от желания заказчика проекты могут быть самыми разнообразными – могут быть с навесом на собственной террасе, мангалом, а также барбекю, который может располагаться на улице (на веранде самой беседки). Нередко постройки имеют несколько ступенек и перила, иные уличные разновидности не имеют ограждений с некоторых сторон. Иные варианты и вовсе напоминают пристроенные к дому веранды, оборудованные печками либо плитами.

Проекты летней кухни с беседкой

Летние кухни в частных домах – давно известный приём, который позволяет защитить хозяйку дома в жаркий период времени от перегревания около печи во время приготовления пищи. На летней кухне готовить в жаркий день гораздо комфортнее, чем в доме, а вот трапезничать приятнее в открытой беседке. И долгое время так и делали: приготовление пищи вели в летней кухне, а вкушали пищу в беседке. Но согласитесь, что это не очень удобно: бегать с блюдами от кухни к беседке и обратно.

Проект летней кухни под навесом-беседкой из камня

Поэтому назрел вопрос объединения этих двух функциональных узлов в частном доме. Так появились первые летние кухни с беседкой, а точнее беседки с расположенными в них варочными и рабочими поверхностями.

Преимущества и недостатки летних кухонь с беседкой

Вариантов оформления таких беседок множество, но для начала необходимо определиться, нужна ли вообще на вашей даче такая зона. Для этого мы обратимся к мнению специалистов и владельцев летних кухонь в беседке, и рассмотрим все «за» и «против» строительства данного сооружения.

Те, кто ратует за строительство летних кухонь с беседкой, аргументируют это следующим:

    в таких беседках очень комфортно готовить в жаркое время года и нет необходимости тратиться на дорогостоящее кондиционирование и вентиляцию кухонного помещения в доме;

Проект беседки с летней кухней и стеклянными стенами

  • объединение двух зон (зоны готовки и зоны столовой) позволяет быстро и без лишних пробегов подавать свежеприготовленные блюда к столу, при этом вы не будете удаляться из компании на время приготовления очередного блюда, а сможете активно участвовать в беседах ваших друзей;
  • известно, что на свежем воздухе любая еда в разы вкуснее, и вы сможете этим воспользоваться, пытаясь накормить ваших деток-малоежек; а для взрослых ужин на природе всегда будет овеян романтикой, что позволит укрепить ваши чувства;
  • в жаркое время летних заготовок открытая беседка на даче с летней кухней станет незаменимым рабочим местом: ведь здесь не нужно бояться насорить, растоптать и испачкать напольное покрытие ягодным соком. Когда всё кипит, пассируется и стерилизуется, у вас не возникнет ощущения, что вы на адской кухне, т. к. все испарения будут уноситься лёгким летним ветерком, оставляя вам лишь ароматы приготавливаемого вами блюда;

    Оригинальный проект открытой беседки с кухней

  • и наконец, здесь всегда можно собрать большое количество гостей и накормить их свежайшими шашлыками из кухни, оборудованной барбекю или мангалом.
  • Как видите, преимуществ у таких беседок множество, но есть и недостатки. Рассмотрим основные из них:

    • строительство таких беседок – это достаточно затратное мероприятие, хотя, если вести строительство своими руками, можно существенно сэкономить;
    • пользоваться летней кухней в беседке можно лишь в тёплое время года. Хотя кто запрещает использовать мангал и барбекю в осеннее или зимнее время? Ведь всё равно готовить шашлык под навесом всегда комфортнее, чем под открытым небом.

    Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что существенных недостатков в строительстве летних кухонь с беседками нет. Поэтому стоит подробнее рассмотреть, какие проекты предлагаются строителями и на что стоит обратить внимание при строительстве беседки с барбекю и мангалом своими руками.

    Готовый проект беседки с мангалом и барбекю Вернуться к оглавлению

    Разновидности летних кухонь с беседкой

    В зависимости от материала, из которого будет строиться летняя кухня на вашей даче, данные строения подразделяются на кирпичные (каменные), деревянные, металлические и комбинированные, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки.

    Кирпичные беседки с летней кухней

    Данные строения относятся к капитальным, а потому требуют закладки ленточного фундамента под них, что повлечёт за собой определённые траты. Кроме того, возведение кирпичной (или каменной) беседки – процесс достаточно трудоёмкий и иногда требует привлечения специалистов (особенно при выкладывании печи, камина или мангала). Это, наверное, все недостатки кирпичной беседки, зато преимуществ у неё множество.

    Читайте также:
    Дачный гараж своими руками

    Обустройство и экстерьер кирпичной беседки с кухней

    Во-первых, такие летние кухни пожаробезопасны. Они не воспламеняются от случайной искры из открытого пламени, что очень важно, если кухня оснащена барбекю и мангалом.

    Во-вторых, такие помещения не требуют постоянного ухода за собой, т. е., вложив деньги единожды в период строительства, вы на долгие годы избавите себя от хлопот по поддержанию такой кухни с беседкой в надлежащем состоянии.

    В-третьих, кирпичная кухня позволяет сделать беседку закрытой, т. е. установить в проёмах рольставни (или съёмные стеклопакеты), которые в холодное время года можно закрывать и пользоваться кухней с комфортом при любой погоде. Закрытая зимняя беседка станет вашим любимым местом празднования Новогодних и Рождественских праздников.

    Деревянные беседки с летней кухней

    К недостаткам таких летних кухонь с беседкой можно отнести их пожароопасность и необходимость регулярного ухода за ними.
    Что касается преимуществ, то их множество:

    1. Построить такую кухню с беседкой получится гораздо дешевле, чем кирпичную (если вы, конечно, не замахнётесь на экзотические породы древесины).
    2. При правильном первоначальном уходе за древесиной (пропитке её специальными растворами, препятствующими проникновению влаги, вредителей, а также лёгкому воспламенению) дальнейший уход за кухней сводится к минимуму.
    3. Построить такую кухню с беседкой своими руками достаточно просто, что позволит сэкономить на привлечении дополнительных рабочих.
    4. Такое строение не требует заливки мощного монолитного фундамента, можно обойтись столбчатым основанием или мелкозаглубленным фундаментом. Исключением является место под обустройство мангала. Его необходимо спланировать заранее и фундамент в этом месте укрепить.

    Заливка фундамента под мангал в беседке

  • Дерево является экологичным материалом, который позволит создать комфортную атмосферу в открытой беседке с кухней.
  • Металлические беседки с летней кухней

    Полностью металлические конструкции летних кухонь с беседкой практически не встречаются, разве что только кованые. Но создать кованую резную декоративную беседку из металлопрофиля своими руками для непрофессионала практически невозможно, а покупка готовой вам обойдётся очень дорого. Да она того и не стоит.

    Во-первых, такая беседка продувается со всех сторон, что не очень удобно в ветреную прохладную погоду. Во-вторых, они редко изготавливаются большими, а потому разместить в ней всю дружную компанию вряд ли удастся.
    В-третьих, в зимний период времени такая кухня с беседкой вообще не функциональны.

    Конструкция простой металлической беседки с летней кухней

    Но если металлические, в том числе и кованые, элементы сочетать с камнем, кирпичом или деревом, то они позволяют сделать дизайн летней кухни с беседкой более изысканным и богатым.

    Этапы возведения летней кухни с беседкой своими руками

    Итак, если вы, просмотрев проекты кухонь с беседкой, выбрали свой, а также определились с материалом, из которого хотите построить этот кухонный комплекс, то самое время приступать непосредственно к строительству.

    Выбираем место под строительство

    Как и любое строительство, возведение летней кухни с беседкой, оборудованной барбекю и мангалом, начинается с выбора места стройки. В этом вопросе стоит прислушаться к советам специалистов:

      Не стоит располагать летнюю кухню с беседкой, оснащённой барбекю и мангалом вблизи легко воспламеняющихся строений.

    Вариант расположения беседки на садовом участке

  • Беседку необходимо располагать так, чтобы она была скрыта от чужих глаз, но при этом, чтобы детская площадка была в поле зрения находящихся в беседке людей.
  • Выбирая место под летнюю кухню с беседкой, особое внимание следует уделить удобству подведения водопровода и света, а также отведения канализации.
  • Из эстетических соображений не стоит летнюю кухню с беседкой располагать вблизи технических построек на даче, также компостной ямы.
  • Заливаем фундамент

    После того, как вы определились с местом будущей кухни с беседкой, можно приступать к заливке фундамента своими руками. Тип фундамента будет зависеть от материала, из которого планируется кухня с беседкой. Если строительство будет вестись из кирпича или пенобетонных блоков, то фундамент лучше делать заливной, если из дерева – ленточный, для металлических конструкций вполне подойдёт столбчатый фундамент.

    Устройство и монтаж столбчатого фундамента для беседки

    Мы предлагаем вам алгоритм строительства летней кухни с беседкой, оснащённой барбекю и мангалом, выполненной из пенобетонных блоков. Данный вариант является экономичным и практичным.

    В нашем случае рекомендуется заливать монолитный фундамент. Для этого с поверхности земли снимается плодородный слой, который в последствие может быть использован для озеленения прикухонной территории. Далее вся площадка заглубляется ещё на 25-30 см. По всему периметру площадки монтируется опалубка.

    Устройство и монтаж фундамента для беседки

    На дне площадки укладывается песчано-гравийная подушка, которая тщательно утрамбовывается. Поверх увлажненной подушки заливается бетонный раствор.

    Возводим стены кухни

    После того, как фундамент застыл, можно приступать к возведению стен кухни своими руками. Т. к. беседка у нас открытая, то и стены выгоняют на высоту 1-1,2 м. В ходе их возведения рекомендуется сразу закладывать бревенчатые балки, которые в последствие будут основой для крыши. При выкладывании стен не стоит забывать о маячках, которые помогут сделать так, чтобы беседка не искривилась в процессе строительства.

    Монтируем крышу беседки

    При монтаже крыши своими руками необходимо сначала сделать верхнюю стяжку деревянных (или иных) балок. Затем к ней крепится стропильная система. Чаще всего в таких летних кухнях применяют односкатную кровлю или двускатную крышу, которую рекомендуют накрывать листами поликарбоната в целях экономии.

    А вообще, в зависимости от ваших возможностей, кровельный материал может применяться самый разный.

    Схема для монтажа крыши беседки с летней кухней

    Особенности оборудования мангала

    Если вы планирует оборудовать кухню мангалом и барбекю, то под мангал необходимо заливать только монолитный фундамент, в независимости от того, из какого материала и на каком фундаменте возводится ваше капитальное строение. И даже если сегодня вы ещё не готовы оборудовать качественный капитальный мангал, место под него стоит заложить уже на этапе заливки фундамента.

    Потому что когда появится возможность и желание такой мангал оборудовать, сделать это на ленточном или столбчатом фундаменте вам не удастся.

    Ещё одна особенность. Размеры кухни с мангалом должны быть достаточно велики, т. к. мангал необходимо располагать на безопасном расстоянии от гостей. Зону вблизи мангала целесообразно снабдить разделочным столом, а также мойкой.

    Вариант устройства мангала и отделки летней кухни в беседке

    Для изготовления капитального кирпичного мангала используют огнеупорный кирпич, который позволит продлить срок службы мангала. Технология строительства мангала достаточно проста, и с ней сможет справиться даже неопытный строитель.

    Летняя кухня с беседкой — проекты и порядок постройки

    Беседка с летней кухней – это функциональное и удобное сооружение, повышающее комфорт всей семьи в теплый период времени. Она экономит полезную площадь и украшает придомовую территорию. Это место не только для употребления еды, но и ее приготовления.

    Достоинства и недостатки кухни в беседке

    Кухня в беседке имеет множество достоинств, среди которых:

    • Возможность заниматься заготовками в любую погоду, так как крыша спасает от осадков и жары. Летом обеспечена естественная вентиляция, поэтому не нужно устанавливать дорогое оборудование;
    • Объединение рабочей и столовой зоны освобождает хозяев от лишней суеты и перемещений, что сокращает энергозатраты;
    • В процессе консерваций и зимних заготовок кухня не будет напоминать «адское пекло», поскольку все запахи и испарения уносятся легким ветерком;
    • Возможность пригласить больше гостей, устроить вечеринку и не переживать за порчу покрытия стен и полов.

    Застекленная постройка для всесезонного пользования

    К минусам относят:

    • Строительство – это процесс с довольно большими расходами, но если сооружать беседку с кухней собственными силами, то можно неплохо сэкономить;
    • Возможность использования открытого строения только в теплое время года. Однако ничто не останавливает пожарить шашлыки осенью и зимой.

    Открытая беседка с мангалом

    Особенности постройки

    На даче с маленькой площадью уместно совмещение строений. Так появится свободное место для огорода и не возникнет сложностей с проведением коммуникаций, так как главный дом будет находиться неподалеку. Но в этом случае запахи и дым могут проникать в жилые комнаты. Для решения проблемы устанавливают качественную вентиляцию или вытяжку. Большую роль при поиске места играет направленность ветров. Важно, чтобы дым от гриля не попадал в обеденную или гостевую зону.

    Строение, примыкающее к дому для экономии места

    На большой площади сооружают обособленную беседку открытого или закрытого типа. Закрытая предполагает пользование конструкцией в любой сезон, так как она надежно защищена со всех сторон. В открытой же комфортно присутствовать только в теплые дни.

    Просторная отдельно стоящая постройка

    Форма строения зависит от сочетания с рельефом и архитектурой главного дома. Есть беседки в виде квадрата, прямоугольника, многоугольника, овала. При этом они могут смотреться, как привычные кухни или иметь террасу с мангалом, столовую или зону для отдыха.

    Строение в форме многоугольника

    Из какого материала построить

    Наиболее распространенными материалами для строительства считаются дерево, кирпич и металл. Все они имеют свои положительные и отрицательные стороны:

    Кирпич

    Это самый надежный материал с большим сроком службы. Он не боится высоких температур, влаги, морозов, ветров. Имеет плотную структуру, в стенах не появляется грибок или плесень. В закрытых беседках с летней кухней кирпич сохраняет тепло зимой и прохладу – летом. Это обеспечивается из-за его хорошей теплоизоляции. При строительстве из кирпича необходимо возведение ленточного фундамента.

    Восьмиугольная кирпичная беседка с кухней

    К достоинствам кирпичных беседок с летней кухней относят:

    • Пожаробезопасность. Они не загораются от непроизвольного попадания искры от открытого огня, что очень важно при расположении внутри летней кухни барбекю или мангала;
    • Не нужен постоянный уход. Вложившись в строительство один раз, долгое время не появится забот по сохранению беседки с летней кухней в первоначальном виде;
    • Возможность строительства закрытой беседки с летней кухней, то есть установки рольставней, съемных стеклопакетов, что позволяет комфортно использовать кухню в любое время года. Она станет отличным местом для празднования Нового года и Рождества.

    Полуоткрытое кирпичное сооружение

    Главным недостатком строительства из кирпича считается трудоемкость и стоимость работ. К тому же, летняя беседка, объединенная с кухней, не всегда ассоциируется с таким громоздким домом.

    Дерево

    К минусам подобных беседок с летней кухней относят высокую пожароопасность и постоянный уход. К преимуществам относят:

    • Строительство такой беседки с летней кухней выйдет менее затратно, если, конечно, использовать простые породы дерева;
    • Если изначально обработать древесину специальными пропитками, защищающими от влаги, вредителей и легкого возгорания, то дальнейший уход будет минимален;
    • Самостоятельное строительство деревянной беседки с летней кухней значительно проще, что дает возможность сэкономить на вовлечении специалистов;
    • Не требуется заливка мощного монолитного основания, достаточно возвести столбчатый или мелкозаглубленный фундамент. Исключение составляет только основание для мангала, так как фундамент для него планируется заранее и укрепляется.

    Металл

    Полностью металлические беседки с летней кухней встречаются редко, чаще кованые. Металл быстро нагревается на солнце и также быстро остывает в холода. Кованое строение с крышей не удобно, так как продувается ветром с каждой стороны. Его необходимо полностью обрабатывать специальным составом для сохранения цвета и против коррозии. В такую беседку с кухней труднее выбрать нужную мебель, так как она должна сочетаться с дизайном. Пластиковая мебель здесь будет не уместна. А вот стол с деревянной столешницей на кованых ножках вполне подойдет.

    Пеноблоки

    Этот материал вызывает немало разногласий. Многие считают его недостаточно экологичным и долговечным. Он имеет ячеистую структуру, уступающую древесине по характеристикам. По теплопроводности пеноблоки схожи с кирпичом, поэтому сохраняют температуру даже в холода. Материал имеет высокие шумоизоляционные свойства. Беседку с кухней из пеноблоков можно построить собственными силами. Для нее потребуется заливка монолитного основания. Между собой блоки скрепляются специальным клеем. Материал хорошо поглощает влагу, поэтому нужно обеспечить хорошую гидроизоляцию, чтобы внутри было сухо. Для наружной отделки применяют сайдинг или термопанели, для внутренней – разные материалы, от обоев до плитки.

    Варианты стилей для интерьера

    Стиль беседки с летней кухней исходит из архитектуры основного дома. Обычно для строительства применяются аналогичные материалы. Для современных построек за базу берут кирпич или камень, для деревенских и экологичных – дерево. Важно, чтобы беседка с кухней сочеталась с окружающим ландшафтом и не сильно выбивалась на его фоне.

    • Для традиционного русского стиля уместны беседки с кухней полузакрытого типа с ограждениями и крышей, оформленной резными элементами. Для стен используют бревно или брус, для кровли – металлочерепицу. Перед входом можно пристроить веранду или террасу, при этом она может быть также возведена на подиуме.

    В русском стиле

    • Для японского стиля уместна летняя кухня-беседка с мангалом и кровлей-фанзой. Вместо стен она окружается колоннами. Единственное, что такое вариант используется лишь в теплую и хорошую погоду. Пол выкладывают камнем, крышу – черепицей, а печку возводят из кирпича.

    В японском стиле

    • Для беседки в стиле прованс используют светлые тона выкрашенной древесины. Они ассоциируются с деревенской простотой и светом. Для интерьера применяют большое количество разного текстиля.

    Оригинальное оформление стиля прованс

    • Кухня беседка в стиле минимализм, с внешней и внутренней стороны выглядят сдержанно. Для нее характерны правильные геометрические формы и плоская крыша. Для работы часто используют комбинированные стройматериалы.

    Строительство летней кухни с беседкой

    После выбора проекта и материала переходят к возведению. Работа выполняется в определенной последовательности. Любой этап влияет на качественный итоговый результат.

    Чертеж с планом постройки

    Выбор места

    При выборе места изначально рассматривают необходимость проведения коммуникаций, чтобы в беседке с кухней появилось электричество и, если нужно, то раковина с плитой. Если имеется мангал или барбекю, то строительством занимаются на расстоянии не менее 5 метров от иных построек. Неплохой вариант – место в тени под кроной деревьев, вдали от проезжей части и мест с неприятными запахами, например, компостной ямы, гаража.

    При наличии бассейна или водоема строительство происходит именно там. В результате получается замечательная зона отдыха. Для семей с малышами детскую площадку располагают в зоне видимости, чтобы можно было приглядывать за детьми прямо из беседки с кухней.

    Заливка фундамента

    Его выбор исходит из того, какие материалы использовались при строительстве. Для кирпичных и пенобетонных беседок с летней кухней необходим заливной фундамент, для деревянных – ленточный, для металлических – столбчатый. Рассмотрим на примере пенобетонной беседки с летней кухней и мангалом. Для этого используется монолитное основание.

    Схема монолитного основания

    Прежде нужно расчистить площадку и снять верхний почвенный слой, который в будущем можно применять для озеленения близлежащей территории. Затем всю площадку нужно углубить на 25-30 см и смонтировать опалубку по всей границе.

    Схема установки опалубки

    На дно выкопанной ямы засыпается песочно-гравийная подушка и основательно утрамбовывается. Сверху нее заливают раствор бетона в 10 см или устанавливают готовое бетонное основание. Оставляется до полного высыхания.

    Фундамент после застывания

    Каркас и стены

    Когда фундамент затвердел, переходят к сооружению стен. Поскольку беседка с кухней открытого типа, то стены сооружаются в высоту 1-1,2 м. По периметру нужно установить 4 опоры и прикрепить к ним горизонтальные балки. Чтобы вся конструкция не перекосилась, используют маячки. Во время возведения стен лучше тут же закладывать бревенчатые балки, которые в дальнейшем будут основанием для крыши.

    Схематичное крепление стойки каркаса к обвязке

    Крыша

    Прежде всего осуществляется верхняя стяжка балок. Потом устанавливается стропильная система. Обычно возводят одно- или двускатную поликарбонатную крышу. В принципе для работы можно брать разные кровельные материалы, например, шифер, черепицу, мягкую кровлю. Лучше делать крышу с уклоном, чтобы вода не скапливалась на поверхности.

    Стропильная система для двухскатной крыши

    Отделка

    Для обшивки нередко применяется сайдинг, вагонка или природный камень. Камнем лучше отделывать только цоколь, так он будет красиво гармонировать с зелеными насаждениями. Вагонка хорошо примыкает к пеноблокам, но требует некоторого монтажного опыта и постоянного ухода. Лучше использовать сайдинг, поскольку он легкий, выдерживает повышенную влажность и температуру, долго служит и стоит меньше других отделочных материалов.

    Внешняя отделка сайдингом

    Особенности беседок с мангалом

    При желании установить в кухню мангал, нужна заливка монолитного основания, независимо от того, какой материал и тип фундамента выбран для постройки. Размер строения с мангалом должен быть довольно большим, чтобы мангал располагался на достаточном расстоянии от людей. Рядом с ним можно установить мойку и рабочие поверхности. Увеличить срок службы оборудования можно применением огнеупорного кирпича. Для отделки пола чаще использую кафель, который выдерживает повышенные температуры.

    Фундамент для кирпичного мангала

    Кухня-беседка на дачном участке обеспечит настоящий отдых для всей семьи и многочисленных гостей. А объект самостоятельного строительства станет изюминкой ландшафта и предметом гордости для хозяев.

    Беседка с летней кухней на даче своими руками: проект, этапы работы

    Практически всем обладателям загородного дома хочется проводить солнечные деньки на своей летней кухне, готовить еду и наслаждаться свежим воздухом и природой. А после вкусного барбекю расположиться в уютной беседке и наслаждаться общением с семьей и близкими людьми.

    Какую специфику имеют беседки с кухней

    После принятия решения возвести летнюю веранду на собственном участке, необходимо учесть ряд нюансов строительства и ознакомиться с преимуществами и недостатками летних кухонь.

    Преимущества и недостатки

    Неоспоримый факт, что преимуществ у данного сооружения намного больше, основные из них:

    • разнообразие приготовления блюд на мангале или барбекю порадует каждого владельца такой веранды;
    • романтизм ужинов на открытом воздухе и единение с природой;
    • облегчённая уборка помещения по сравнению с закрытой кухней в доме.

    Однако есть и недостатки этого проекта:

    • строительство веранды обойдётся в хорошую денежную сумму и может ударить по семейному бюджету;
    • данная идея имеет привязку к тёплому времени года, однако, если построить кухню закрытого типа, то можно наслаждаться готовкой в ней хоть круглый год.

    В кухнях закрытого типа мангал или барбекю в зимнее время могут использоваться, как дополнительный источник отопления.

    Варианты проектов летних кухонь с барбекю или мангалом

    Существует два основных варианта проектировки кухни: открытый и закрытый. Ознакомимся с каждым из них поближе.

    Типы, размеры, планировка

    Данное сооружение может иметь множество вариантов планировки и размера. Все зависит от бюджета и фантазии владельца дома. Однако по типу постройки веранда делится на:

    • закрытый;
    • открытый.

    Закрытый вариант имеет стены, крышу и пол. Обычно сооружение снабжают облечённым фундаментом и обычными материалами для возведения стен.

    Кухня закрытого типа может использоваться в любую погоду.

    Если провести в таком помещении отопительную систему, то там можно находиться даже в самую холодную зиму.
    Мебель следует подбирать, не опасаясь за ее порчу погодными условиями.
    Насчёт планировки все довольно просто: основную площадь занимает печь, а остальное пространство приходится на обеденный стол и зону отдыха.
    Закрытая веранда удобна тем, что там можно укрыться от жары, если провести кондиционер, насекомых и лишних глаз. Также эту кухню можно использовать как гостевой домик.

    Хотя у такой идеи есть один существенный минус — большие затраты на материалы и работу по строительству.

    Открытый вариант летней кухни похож на беседку с крышей или навесом. Фундамент представляет собой забетонированную площадку или выложенный тротуарной плиткой пол, по периметру помещения располагаются балки, которые являются удерживающей конструкцией для навеса.

    Существует полуоткрытый тип веранды, когда присутствуют две или три стены.

    Открытое сооружение строится по простым чертежам в довольно быстрые сроки с минимальными затратами на материалы и рабочую силу. В планировке такого типа веранды основную площадь занимает кухонное оборудование и стол. Необходимо помнить, что данная постройка не защищена от погодных условий, поэтому мебель придётся подбирать устойчивую к сырости и жаре.

    Летнюю веранду можно объединить с другими постройками на участке. Так значительно удешевляются затраты на строительство и подведение коммуникаций. Отлично в плане планировки смотрится соединение веранды с банным комплексом, такое помещение можно возводить далеко от жилого дома и использовать его абсолютно автономно.

    Если такие сложные планировки не устраивают, можно присмотрится к простой, сезонной конструкции, есть вариант пристройки к основному дому или любому другому помещению.

    В таком случае необходимо возвести 2 или 3 стены, чтобы веранда выглядела продолжением основной постройки.

    Самым простым вариантом по планировке является сезонная беседка для приготовления шашлыка или барбекю с печью и обеденной зоной.

    Подготовительный этап – выбор места под застройку

    После принятия решения о возведении летней кухни важно тщательно продумать место ее нахождения на участке.

    Нюансы выбора места

    Веранда может примыкать к основной постройке или быть отдельно стоящим сооружением. Пристройку очень просто подключить к системе коммуникации, увеличивая тем самым площадь основного дома.

    Летняя веранда, пристроенная к основному сооружению на участке, эстетично выглядит и дополняет архитектуру коттеджа.

    Отдельные постройки также имеют свои достоинства. Они являются дополнительным украшением ландшафта участка, не загораживают дом от солнечных лучей и могут иметь любую причудливую форму, например шестиугольную или круглую.

    При выборе места постройки важно учитывать несколько факторов:

    • Кухню необходимо строить подальше от туалета и труб канализации.
    • Для облегчения подведения систем коммуникаций стоит возвести постройку ближе к жилому дому.

    Необходимо выбрать на участке самое пожаробезопасное место, ведь на веранде будет присутствовать мангал или печь.

    Выбор материала для строительства и отделки летней беседки-кухни

    Рассмотрим самые популярные материалы для построения беседки с кухней.

    Металлические конструкции

    Самый редкий вариант для сооружения веранды, так как металлические балки выглядят не особо эстетично и портят ландшафт садового участка.
    Кухня из кованого металла очень затратная и не оправдывает своих вложений, поэтому лучше всего применять комбинированный вариант постройки.

    Деревянные сооружения

    Беседка, выполненная из дерева, смотрится наиболее приближённой к природному деревенскому
    колориту и выглядит очень уютно. При обработке натурального материала огнеупорными средствами и составами, можно устанавливать мангалы, печи или барбекю.

    Кирпичные беседки

    Проекты кирпичной летней кухни имеют сложную конструкцию, которая включает кладку печи. Этот процесс лучше доверить профессионалам или заказать маленькую, но комфортную летнюю кухню под ключ.

    На такое сооружение уйдёт много затрат, однако все они с лихвой окупятся, так как кирпичная кладка обладает своими неоспоримыми преимуществами. Такая веранда пожаробезопасная , долговечная и в будущем не требует дополнительных финансовых вложений.

    Особенности рабочего процесса

    Сложность работы зависит от типа помещения, размера и выбранных материалов. Если планируется возведение помещения из дерева или другого пожароопасного материала, следует выдержать расстояние в 10 метров от легковозгараемых близлежащих объектов.

    Также важной частью рабочего процесса является выбор печи и установки ее профессионалами внутри помещения.

    Важно: правильно вывести дымоход через кровельную конструкцию.

    На летней кухне закрытого типа должна быть хорошая вентиляция от посторонних запахов и грамотная система отопления. А на открытой — не должно быть прямых сквозняков, поэтому лучше всего использовать угловое положение веранды или строить каркасную кухню со стенами и окнами.

    Основные этапы строительства

    Строительство летней веранды собственными руками требует знания основных нюансов по возведению жилых помещений и личного мастерства. Перечислим и раскроем основные этапы строительства кухни.

    Возведение фундамента

    После выбора места для постройки необходимо выровнять землю и поставить схематичные разметки будущей веранды. Если нет возможности поставить бетонный фундамент, можно обойтись площадкой, которую необходимо углубить в землю на 20-30 см. Однако такой вариант подходит только для открытого типа постройки.

    Для строительства фундамента необходимо удалить слой грунта с намеченного участка и засыпать получившийся котлован песком. Затем все утрамбовывается и застилается на выбор: досками, тротуарной плиткой или кирпичом.

    Под летнюю кухню закрытого типа надо поставить более прочную конструкцию для сооружения. Сначала закладывается столбчатый или ленточный тип основания, который уходит в землю на 80-90 см.

    Для легкой конструкции подходит столбчатый фундамент. По периметру сооружения ставятся столбики из камня или кирпича, которые держат нагрузку беседки.

    Постройка фундамента выполняется в несколько основных этапов:

    • Снимается почвенный слой в 50-55 см;
    • Котлован утрамбовывается песком на 20 см;
    • Заливается фундамент, который застывает в течение одной недели;
    • Выкладывается тротуарная плитка сразу на бетонную стяжку.

    Установка каркаса и стен

    Стены из дерева необходимо скрепить между собой шурупами и саморезами. Конструкции из балок лучше выполнить с помощью металлических уголков.

    Совет! Снаружи стены можно обшить досками толщиной в 20 мм, а внутри — гипсокартономилидосками.

    Самая простая конструкция состоит из деревянного или металлического каркаса, который после обшивается досками.
    Для более сложного сооружения из кирпича, пеноблока следует знать минимальные требования по кладке выбранного материала. Обычно используется кладка в один кирпич.

    При постройке помещения закрытого типа важно оставить место в стене для одного-двух окон. Очень эффектно смотрятся витражными окна в пол, так в комнату попадает больше солнечного света, а пространство визуально расширяется. Окна необходимо застеклить, чтобы в помещении было тепло.

    Стыки между стенами и оконным проемом необходимо пройти силиконовым герметиком.

    Монтаж крыши

    Самая простая в строительстве — односкатная плоская крыша. Также это и самый бюджетный вариант. Однако, на практике популярным является вариант двухскатной крыши.

    Обратите Внимание! Такая постройка выглядит гармонично и имеет завершённый вид.

    Крыша возводится из продольных или поперечных балок, а кровля покрывается шифером, черепицей или металлочерепицей , фанерой.

    Если строится кухня закрытого типа, необходимо утеплить крышу минеральной ватой или пенополистиролом.

    Отделочные работы

    Полы можно покрасить лаком или краской натурального оттенка. Потолок также обшить досками или сделать интересную фигурную конструкцию при помощи гипсокартона, окрасив в нежные природные цвета.

    Совет! Интерьер можно разнообразить, добавив предметы декора из глины, фарфора или дерева.

    Отлично выглядят перекладины и балки в стиле лофт, которые держат крышу или навес, так в помещении создаётся ощущение единения с природой.

    Отделка: секреты дизайна

    Беседку можно отделать различными материалами, стоит лишь определиться со стилем. Популярной является отделка из натуральных деревянных материалов. В основном это: вагонка из дерева, поливинилхлорид и сайдинг, который максимально прост в отделке и стоит намного дешевле, чем материалы из натурального дерева.

    Чем оборудовать летнюю кухню, совмещенную с беседкой

    Беседка с кухней на даче — простой вариант открытой постройки. Основное место на такой веранде будет занимать мангал или барбекю.

    Мангал и барбекю на летней постройке

    Кухня с беседкой должна быть оборудована разной кухонной мебелью и утварью, чтобы владельцам было комфортно там готовить и отдыхать.

    Обратите внимание! Такое помещение очень функциональное и легко демонтируется при необходимости.

    Кирпичная беседка с летней кухней представляет возможность обустроить печь с дымоходом. В деревянной или металлической — только пожаробезопасные электрические или газовые печи. Если планируется установка мангала, то следует тщательно продумать пожарную безопасность: изолировать зону готовки на мангале любыми не поддающимися горению материалами или приобрести закрытый мангал.

    Решая для себя, как соорудить летнюю веранду в саду, владельцы участков получают прекрасную возможность возвести оригинальную и непохожую на другие конструкцию, которая подарит истинное наслаждение обедами и ужинами, а также приятное времяпровождение в уютном, тёплом помещении в кругу семьи, сливаясь с природой.

    Рейтинг
    ( Пока оценок нет )
    Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
    Добавить комментарий

    ;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: